04
2024
-
05
膨化面包糠生產(chǎn)線的工藝流程是怎樣的？
作者：
2024-05-04 10:06
面包糠是一種常見的食品原料，廣泛應(yīng)用于烹飪和食品加工業(yè)中。隨著食品工業(yè)的快速發(fā)展，對面包糠的需求日益增長，而膨化面包糠因其獨特的口感和風味受到了消費者的青睞。下面將詳細介紹膨化面包糠生產(chǎn)線的工藝流程。
一、原料準備
膨化面包糠的主要原料是廢棄的面包或面包片。在生產(chǎn)前，需要對原料進行篩選和清潔，以確保其質(zhì)量和衛(wèi)生。篩選掉不合格的面包塊，清潔掉表面的雜質(zhì)和污物。
二、破碎與研磨
經(jīng)過篩選和清潔后的面包原料進入破碎機進行破碎，將其破碎成較小的顆粒。接著，通過研磨設(shè)備進一步細化顆粒，使其成為適合膨化的物料。
三、調(diào)濕與攪拌
破碎和研磨后的物料進入調(diào)濕系統(tǒng)，通過加入適量的水或其他濕潤劑，調(diào)整物料的濕度，使其滿足膨化工藝的要求。然后，通過攪拌機將物料充分攪拌均勻，確保濕度均勻分布。
四、膨化
調(diào)濕后的物料進入膨化機，在高溫和高壓的作用下，物料中的水分迅速蒸發(fā)并產(chǎn)生膨脹，使物料體積增大，形成膨化面包糠。膨化過程中需要控制溫度、壓力和時間等參數(shù)，以確保膨化效果和產(chǎn)品質(zhì)量。
五、冷卻與篩分
膨化后的面包糠進入冷卻系統(tǒng)，通過冷風或水冷卻，降低其溫度，防止繼續(xù)膨化和變質(zhì)。冷卻后的面包糠進入篩分機，通過篩網(wǎng)將其分成不同粒度的產(chǎn)品，以滿足不同客戶的需求。
六、包裝與儲存
篩分后的膨化面包糠進入包裝機，進行自動包裝。包裝材料通常采用食品級塑料袋或紙盒，以確保產(chǎn)品的衛(wèi)生和防潮。包裝好的面包糠進入儲存?zhèn)}庫，進行儲存和保管。
七、質(zhì)量檢驗與出廠
在生產(chǎn)過程中，需要定期對膨化面包糠進行質(zhì)量檢驗，包括感官指標、理化指標和微生物指標等。只有通過檢驗合格的產(chǎn)品才能出廠銷售。
以上就是膨化面包糠生產(chǎn)線的工藝流程。通過科學合理的工藝設(shè)計和嚴格的質(zhì)量控制，可以生產(chǎn)出高品質(zhì)、口感獨特的膨化面包糠，滿足廣大消費者的需求。
相關(guān)新聞
【盛會邀約】濟南晨陽科技（N6R67）與您相約 —— 上海亞寵展，共創(chuàng)寵物食品行業(yè)新紀元
【盛會邀約】濟南晨陽科技（N6R67）與您相約 —— 上海亞寵展，共創(chuàng)寵物食品行業(yè)新紀元
2024-08-15
寵物飼料生產(chǎn)設(shè)備預(yù)調(diào)質(zhì)技術(shù)有著非常重要的意義
寵物飼料生產(chǎn)設(shè)備預(yù)調(diào)質(zhì)技術(shù)有著非常重要的意義
2024-10-21
